東京と大阪、この二大都市には、魅力あふれるホテルバーとレストランが数多く存在する。デートや特別な日、あるいは己へのご褒美として、最高の時間を過ごす場を選びたいところ。
本記事では、洗練された雰囲気を持つホテルバーや、絶品料理が楽しめるレストランを紹介いたす。夜景を望むラウンジ、バーテンダーが生み出す極上のカクテル、落ち着いたインテリアが演出する大人の空間——まさに、非日常のひとときを堪能できる場所ばかり。
いざ、東京・大阪の珠玉のホテルバーとレストランを巡る旅へ、共に参ろうではないか！
目次でござる
東京のおすすめホテルバー＆レストラン
東京には、一流のホテルバーとレストランが数多く存在し、洗練された雰囲気の中で極上のカクテルと美食を楽しむことができる。ここでは、特別な日に訪れたい厳選されたホテルバー＆レストランを紹介いたそう。
1. ニューヨークバー（パークハイアット東京）
📍 所在地：東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パークハイアット東京 52階
🍸 特徴：東京の夜景を一望しながら、ジャズの生演奏とともに極上のカクテルを楽しめる
・映画『ロスト・イン・トランスレーション』の舞台となったことで世界的に有名
・生演奏のジャズが流れる、大人の雰囲気漂うホテルバー
・バーテンダーの技が光るクラシックカクテルやオリジナルドリンクが楽しめる
✨ おすすめポイント
✅ 東京の夜景×ジャズ×カクテルの三拍子が揃った名店
✅ 海外からのゲストにも人気が高く、国際色豊かな雰囲気
2. ザ・バー（ザ・リッツ・カールトン東京）
📍 所在地：東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45階
🍸 特徴：ラグジュアリーな空間で、洗練されたカクテルとピアノの生演奏を楽しめる
・45階から望む東京の美しい夜景が魅力
・オーセンティックな雰囲気で、静かにグラスを傾けるのに最適
・こだわりのウイスキーやカクテルの種類が豊富
✨ おすすめポイント
✅ 洗練された大人の空間で、静かに語り合うのに最適
✅ 東京タワーを望む絶景のロケーション
3. マンダリンバー（マンダリンオリエンタル東京）
📍 所在地：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37階
🍸 特徴：格式高い空間で、世界レベルのバーテンダーが作るカクテルを堪能できる
・日本橋の高層ホテルに位置し、落ち着いた雰囲気が特徴
・オリジナルカクテルや銘酒が豊富で、ウイスキー好きにもおすすめ
・美しいインテリアと、ホテルならではの上質な接客が魅力
✨ おすすめポイント
✅ 高級感あふれる空間で、ゆったりと過ごせる
✅ 日本橋という立地もあり、ビジネス利用にも最適
4. ピーター（ザ・ペニンシュラ東京）
📍 所在地：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 24階
🥩 特徴：モダンな雰囲気の中、東京の絶景を眺めながらステーキやワインを堪能できるレストラン
・ガラス張りの店内から、皇居や銀座の景色を一望
・厳選された和牛やシーフードを使用したグリル料理が人気
・ワインやカクテルも豊富で、食事とともにお酒も楽しめる
✨ おすすめポイント
✅ 東京の絶景を見渡せるロマンティックなロケーション
✅ 大切な人とのディナーや、特別な日に最適
5. タパス モラキュラーバー（マンダリンオリエンタル東京）
📍 所在地：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38階
🍽 特徴：分子ガストロノミーを駆使した独創的な料理を楽しめる、ユニークなレストラン
・日本では珍しい「分子料理」を提供するレストラン
・シェフが目の前で調理するライブパフォーマンスが魅力
・毎日8席限定の特別な空間で、予約必須の人気店
✨ おすすめポイント
✅ 料理とエンターテイメントが融合した、新感覚のレストラン
✅ 記念日やサプライズディナーにも最適
まとめ
東京には、特別な日にふさわしいホテルバー＆レストランが数多く存在する。
💎 ロマンチックな夜景を楽しむなら：
👉 ニューヨークバー（パークハイアット東京）やザ・バー（ザ・リッツ・カールトン東京）
💎 高級感のある空間で上質なカクテルを味わうなら：
👉 マンダリンバー（マンダリンオリエンタル東京）
💎 ディナーとお酒を楽しみたいなら：
👉 ピーター（ザ・ペニンシュラ東京）
💎 ユニークな食体験を求めるなら：
👉 タパス モラキュラーバー（マンダリンオリエンタル東京）
いずれの店も、東京の魅力を存分に感じられる極上の空間である。大切な人とのひとときを、最高の場所で過ごしてくだされ！
大阪の魅力的なホテルバー＆レストラン
大阪には、都会の洗練された雰囲気と関西ならではのおもてなしを兼ね備えたホテルバーやレストランが多く存在する。高層階からの夜景を楽しめるバー、格式あるオーセンティックバー、食通をもうならせる絶品レストラン——どれもが、特別な時間を過ごすにふさわしい場所である。
ここでは、大阪で訪れるべき一流のホテルバーとレストランを紹介いたそう。
夜景と美食を堪能できるおすすめホテルバー
1. スカイバー「ミクソロジーサロン」（コンラッド大阪）
📍 所在地：大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪 40階
🍸 特徴：地上200mの高さから大阪の夜景を一望できるラグジュアリーなバー
・「Your Address in the Sky（空に一番近い場所）」をコンセプトにした、モダンな空間
・日本の伝統食材を使用したユニークなミクソロジーカクテルが楽しめる
・ガラス張りの店内から望む大阪のパノラマ夜景は圧巻
✨ おすすめポイント
✅ 夜景×カクテルの極上体験が味わえる
✅ バーテンダーが作るオリジナルカクテルのクオリティが高い
2. ザ・バー（セントレジスホテル大阪）
📍 所在地：大阪府大阪市中央区本町3-6-12 セントレジスホテル大阪 12階
🍸 特徴：格式高いオーセンティックバーで、世界の銘酒を堪能できる
・世界的なホテルブランド「セントレジス」の品格が漂う、落ち着いた空間
・伝統的な「レッドスナッパー（ブラッディ・マリー）」が名物
・ラグジュアリーなインテリアが演出する大人の隠れ家
✨ おすすめポイント
✅ 落ち着いた雰囲気で、一人でも訪れやすい
✅ クラシックカクテルが充実し、カクテル初心者にもおすすめ
極上の料理が味わえるおすすめホテルレストラン
3. ラ・ベ（ザ・リッツ・カールトン大阪）
📍 所在地：大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5階
🥂 特徴：ミシュラン星付きのフレンチレストラン
・クラシカルなヨーロッパの邸宅を思わせるインテリアが魅力
・厳選された食材と伝統技法を融合させた本格フレンチ
・記念日やプロポーズなど、特別な日にふさわしい上質な空間
✨ おすすめポイント
✅ 大阪屈指の高級フレンチで、贅沢な時間を堪能できる
✅ ワインセレクションが豊富で、ペアリングも楽しめる
４. 花筐（リーガロイヤルホテル大阪）
📍 所在地：大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル大阪 1階
🍣 特徴：会席・鉄板焼・寿司の3つのスタイルを楽しめる日本料理の名店
・「和の真髄」を堪能できる格式高いレストラン
・熟練の職人が目の前で調理する鉄板焼や寿司コースが人気
・日本庭園を望む席もあり、四季折々の風情を感じられる
✨ おすすめポイント
✅ 本格和食をじっくり味わいたい人におすすめ
✅ 外国人ゲストのおもてなしにも最適
まとめ：大阪で最高のバー＆レストランを満喫
大阪には、夜景を楽しむホテルバーや、一流の料理を堪能できるレストランが数多く存在する。
💎 大阪の夜景を楽しむなら：
👉 スカイバー「ミクソロジーサロン」（コンラッド大阪）
💎 オーセンティックなホテルバーでゆったり過ごすなら：
👉 ザ・バー（セントレジスホテル大阪）
💎 特別なディナーを楽しむなら：
👉 ラ・ベ（ザ・リッツ・カールトン大阪）（フレンチ）
👉 花筐（リーガロイヤルホテル大阪）（和食）
いずれも、特別な日を彩るにふさわしい一流の店。大阪で忘れられぬひとときを過ごしたいなら、ぜひ訪れてくだされ！
都会の夜を彩るホテルバーの魅力
ホテルバーは、単なる酒場ではなく、都会の喧騒を忘れさせる特別な空間である。静かに流れる音楽、洗練されたインテリア、熟練のバーテンダーが作る極上のカクテル。まさに、大人のための隠れ家と言えよう。
ここでは、ホテルバーの魅力と、より楽しむためのポイントを紹介いたそう。
オーセンティックな空間と洗練されたバーテンダーの技
1. ホテルバーならではの落ち着いた雰囲気
ホテルバーは、通常のバーと異なり、落ち着いた雰囲気と格式の高さが魅力。
2. バーテンダーの高度な技術とオリジナルカクテル
ホテルバーのバーテンダーは、世界大会で受賞歴を持つ者も多く、技術の高さは折り紙付き。
3. 夜景とともに楽しむ贅沢な時間
高層階にあるホテルバーでは、都会の夜景を眺めながら、極上のカクテルを味わえる。
ホテルバーは、単に酒を楽しむだけではなく、空間・サービス・カクテルのすべてが揃った極上の体験を提供する場所。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとグラスを傾ける至福の時間を堪能してくだされ。
特別な日に訪れたい人気レストラン
特別な日には、普段とは違う贅沢な食事を楽しめるレストランを選びたいもの。誕生日、記念日、プロポーズ、接待——どの場面においても、一流の料理と洗練された空間が特別な時間を演出してくれる。
ここでは、東京・大阪で特別な日に訪れたい人気レストランを紹介いたそう。
大切な人との時間を演出する絶品メニュー
1. アピシウス（東京・日比谷）
📍 所在地：東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館B1
🍽 特徴：日本屈指の正統派フレンチレストラン
・クラシカルなフレンチの王道を味わえる格式高い名店
・店内は豪華な調度品に囲まれたエレガントな雰囲気
・ワインセラーには5,000本以上の厳選ワインが揃う
✨ おすすめポイント
✅ フランス料理の真髄を味わえるレストラン
✅ 接待やプロポーズ、特別な記念日に最適
2. カハラ（大阪・北新地）
📍 所在地：大阪府大阪市北区堂島1-1-20 2F
🍽 特徴：独創的な「カハラ流フレンチ」を楽しめるミシュラン星付きレストラン
・世界の食材と和のエッセンスを融合させた唯一無二の料理
・落ち着いた個室もあり、大切な会食にも適している
・シェフの技と感性が光る、記憶に残る一皿が楽しめる
✨ おすすめポイント
✅ 他では味わえぬ独創的なフレンチ
✅ 美食家をうならせる芸術的な料理
3. 銀座 久兵衛（東京・銀座）
📍 所在地：東京都中央区銀座8-7-6
🍣 特徴：日本を代表する寿司の名店
・昭和10年創業の老舗寿司店
・職人の技が光る江戸前寿司を堪能できる
・カウンター席で、目の前で握られる寿司を楽しめる
✨ おすすめポイント
✅ 一流の江戸前寿司を堪能できる名店
✅ 落ち着いた空間で、接待やお祝いの席にも最適
4. ハジメ（大阪・肥後橋）
📍 所在地：大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
🌿 特徴：サステナブルな未来を見据えた、革新的なフレンチ
・ミシュラン三つ星を獲得した世界的レストラン
・食材の持つ自然の力を最大限に活かした創作料理
・「地球を感じる料理」をコンセプトに、食と環境の調和を追求
✨ おすすめポイント
✅ 食の未来を感じる、唯一無二のレストラン
✅ ミシュラン三つ星の味を堪能できる贅沢な時間
まとめ：特別な日を彩る極上のレストラン
💎 クラシックなフレンチを楽しむなら：
👉 アピシウス（東京）
👉 カハラ（大阪）
💎 日本の伝統を感じる寿司なら：
👉 銀座 久兵衛（東京）
💎 革新的な食体験を求めるなら：
👉 ハジメ（大阪）
どのレストランも、料理・空間・サービスのすべてが一流。大切な人との時間を、最高のひとときにしてくだされ！
ホテルバーをより楽しむためのポイントa
ホテルバーは、都会の喧騒を忘れ、特別な時間を過ごすための贅沢な空間。しかし、より満喫するためには、席選び・ドリンクの選択・マナーなどを押さえておくことが肝要である。
ここでは、ホテルバーをより楽しむためのポイントを紹介いたそう。
席選びやおすすめのカクテルを知る
1. 席選びのポイント
ホテルバーには、カウンター・テーブル・窓際席など、さまざまな席がある。目的に応じて、最適な席を選ぶが肝心じゃ。
👉 バーテンダーとの会話を楽しみたいならここ。オリジナルカクテルの提案も受けられる。
👉 デートや記念日向け。夜景を眺めながら、ロマンチックな時間を過ごせる。
<
👉 落ち着いた雰囲気で、ゆっくり会話を楽しみたいときに最適。
✨ おすすめポイント
✅ 予約が可能な場合は、事前に確保しておくべし！
✅ 特に夜景の見える席は人気が高いゆえ、早めの予約が望ましい。
2. 初めての人でも楽しめるおすすめカクテル
ホテルバーでは、一流のバーテンダーが作るカクテルを楽しめる。初めての者でも安心して頼める定番カクテルを紹介いたそう。
🍸 初心者向け（飲みやすく、フルーティーなカクテル）
🥃 お酒をしっかり楽しみたい人向け
✨ おすすめポイント
✅ 迷ったら「おまかせ」で頼むのも一興！
✅ バーテンダーに「フルーティーなもの」や「甘くないカクテル」と伝えると、好みに合った一杯を作ってもらえる。
3. ホテルバーでのマナーと心得
ホテルバーは、格式のある空間ゆえ、基本的なマナーを押さえておくと、より心地よく過ごせる。
📌 基本マナー
✔ ドレスコードを確認する：ホテルバーによっては、スマートカジュアル以上の服装が求められることも。
✔ 静かに楽しむ：ホテルバーは落ち着いた空間であるゆえ、大声での会話は避けるべし。
✔ 長居しすぎない：混雑時は、1〜2杯ほどで席を譲る心遣いがあると好ましい。
📌 オーダーのポイント
✔ 最初の一杯は定番カクテルやシグネチャーカクテルを頼むとスムーズ
✔ ウイスキーやワインの場合は、ストレート・ロック・ハイボールの違いを知っておくと良い
✨ おすすめポイント
✅ 大人の空間を楽しむため、周囲への配慮も忘れずに！
✅ カクテル一杯の価格は、通常のバーよりやや高めのため、心構えをしておくべし。
まとめ：ホテルバーをより楽しむために
💡 最高の席を確保するなら：
👉 窓際の夜景席やカウンター席を事前に予約するべし
💡 カクテル選びに迷ったら：
👉 「バーテンダーにおまかせ」で、新しい発見を楽しむのも粋
💡 大人のマナーを心得るなら：
👉 ドレスコード・会話のトーン・長居しすぎない配慮を忘れずに
ホテルバーは、お酒を楽しむだけでなく、雰囲気や空間、バーテンダーの技術を堪能する場所である。基本のポイントを押さえ、より優雅なひとときを過ごしてくだされ！
まとめ：東京・大阪で最高のバー＆レストランを満喫
ここまで、東京と大阪のおすすめホテルバー＆レストランを紹介してまいった。いずれも、特別な日にふさわしい一流の空間であり、都会の喧騒を忘れ、贅沢な時間を楽しめる場所ばかりである。
では、どのようなシーンにどの店を選べばよいか、改めて整理いたそう。
自分に合ったお店を見つけ、極上のひとときを
📍 ロマンチックな夜を演出するなら
💎 東京：「ニューヨークバー（パークハイアット東京）」— 夜景×ジャズ×カクテルの三拍子揃った名店
💎 大阪：「40スカイバー＆ラウンジ（大阪マリオット都ホテル）」— あべのハルカス最上階からの絶景
📍 一流のバーテンダーの技を楽しむなら
🍸 東京：「ザ・バー（ザ・リッツ・カールトン東京）」— クラシックカクテルの極みを味わう
🍸 大阪：「ザ・バー（セントレジスホテル大阪）」— 伝統的なホテルバーの格式を感じる
📍 最高級の料理を味わうなら
🥂 東京：「アピシウス（日比谷）」— 日本屈指の正統派フレンチ
🥂 大阪：「ラ・ベ（ザ・リッツ・カールトン大阪）」— ミシュラン星付きの極上フレンチ
📍 個性的なグルメ体験を求めるなら
✨ 東京：「タパス モラキュラーバー（マンダリンオリエンタル東京）」— 分子ガストロノミーの革新的レストラン
✨ 大阪：「ハジメ（肥後橋）」— ミシュラン三つ星の未来志向フレンチ
📍 和の伝統を味わいたいなら
🍣 東京：「銀座 久兵衛」— 江戸前寿司の頂点
🍣 大阪：「花筐（リーガロイヤルホテル大阪）」— 鉄板焼・寿司・会席料理が楽しめる名店
ホテルバー＆レストランを楽しむために心得るべきこと
1️⃣ 事前に予約をする：特に人気のホテルバーやレストランは予約必須。窓際席などの希望があれば、早めに問い合わせを。
2️⃣ ドレスコードをチェック：スマートカジュアル以上の服装が求められる店も多い。カジュアルすぎる服装は避けるべし。
3️⃣ バーテンダーやソムリエに相談する：カクテルやワインの選択に迷ったら、プロに任せてみるのも一興。
4️⃣ 落ち着いた雰囲気を楽しむ：ホテルバーは大人の空間。周囲への配慮を忘れず、ゆったりとした時間を堪能すべし。
5️⃣ 特別な日にふさわしい心構えを持つ：ホテルバーやレストランは、ただ食事をする場所ではなく、「空間・料理・おもてなし」すべてを楽しむ場。
結び
東京・大阪には、心に残る時間を過ごせるホテルバー＆レストランが数多く存在する。大切な人とのひととき、ひとりで静かにグラスを傾ける夜、あるいは仲間と語り合う時間——どんなシーンでも、最高の一軒を見つけて楽しんでくだされ。
本記事が、あなたにとって最高のバー＆レストラン選びの一助となれば幸いである。
FAQs
Q1.東京・大阪のホテルバーでおすすめのカクテルは？
A.ホテルバーでは、クラシックカクテルやオリジナルカクテルを楽しむのが醍醐味。初めて訪れるなら、以下のカクテルを試してみるとよい。
・マティーニ（ジン＋ベルモットのシンプルな王道）
・オールドファッションド（バーボン＋角砂糖＋ビターズの深みある一杯）
・エスプレッソマティーニ（コーヒーリキュール＋ウォッカの大人の味）
・ホテルオリジナルカクテル（各ホテルが特別に作るオリジナルの一杯もおすすめ）
バーテンダーに「フルーティーなもの」や「スモーキーなもの」と伝えれば、好みに合ったカクテルを作ってもらえるぞ。
Q2.ホテルバーのドレスコードはどのようなものが多い？
A.ホテルバーでは、スマートカジュアル以上の服装が求められることが多い。
✅ 男性：ジャケット着用が望ましく、Tシャツ・サンダル・短パンは避けるべし。
✅ 女性：エレガントなワンピースや、落ち着いた雰囲気の服装が最適。
ラグジュアリーなバーほどフォーマルな装いが求められるゆえ、事前に公式サイトで確認するとよい。
Q3.夜景の美しいバーは東京・大阪でどこがある？
A.💎 東京の夜景バー
ニューヨークバー（パークハイアット東京）：新宿の摩天楼を一望
ザ・バー（ザ・リッツ・カールトン東京）：六本木の夜景が楽しめる
マンダリンバー（マンダリンオリエンタル東京）：日本橋の高層ホテルならではの絶景
💎 大阪の夜景バー
スカイバー「ミクソロジーサロン」（コンラッド大阪）：地上200mからのパノラマビュー
ザ・バー（セントレジスホテル大阪）：都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間
Q4.特別な日のディナーに最適なレストランは？
A.🎩 東京
アピシウス（日比谷）：クラシックなフレンチの最高峰
タパス モラキュラーバー（マンダリンオリエンタル東京）：分子ガストロノミーの革新的料理
銀座 久兵衛：江戸前寿司の名店
🎩 大阪
ラ・ベ（ザ・リッツ・カールトン大阪）：ミシュラン星付きのフレンチ
ハジメ（肥後橋）：未来を感じるガストロノミー
花筐（リーガロイヤルホテル大阪）：鉄板焼・会席料理が楽しめる和の名店
cどれも特別な日を彩るにふさわしい名店。予約を忘れずに！
Q5.ホテルバーは予約が必要？
A.人気のホテルバーは予約をしておくのがベスト。特に夜景の見える席やカウンター席は早めに埋まることが多いゆえ、確保しておくのが賢明。
ニューヨークバー（パークハイアット東京）：夜景＆ジャズの人気バー
ザ・バー（ザ・リッツ・カールトン大阪）：クラシックな雰囲気を楽しめる
スカイバー「ミクソロジーサロン」（コンラッド大阪）：夜景とカクテルが絶品
ただし、一部のバーはウォークイン（予約なし）でも利用可能なこともあるため、事前に確認すべし。
Q6.ホテルバーでの滞在時間はどのくらいが適切？
A.ホテルバーはゆったりと楽しむ空間ではあるが、混雑時は1〜2杯（約1時間半程度）で席を譲るのがマナーとされる。
📌 長時間滞在したい場合のコツ
・早めの時間（17:00〜19:00）に訪れ、混雑前に楽しむ
・予約時に「長めに滞在したい」と伝える
・個室のあるバーを選ぶ（例：ザ・バー＠リッツ・カールトン東京）
空間を大切にするため、スマートな振る舞いを心がけるのが大人の嗜みである。
